|
|
|
2023-08-28 07:20:30, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Tökéletes lett. Szinte saját gyötrésre készítettem, hiszen a fogam miatt csak megnyalhattam. De a feleségem szereti. A mostani siker egyik titka a gomba. Kétfélét pirítottam össze, s a csiperkét kihagytam. A Facéra is feltettem, s egyik Brazíliában élő kapcsolatom (névrokon), kérte a receptet. Leírtam neki, a fordító majd átteszi spanyol nyelvre. Biztosan sikerült, mert visszajelzett. Ime a recept:
1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál sűrített paradicsom, 30 dkg gomba (én két féle gombából készítettem, szinte bármilyen jó), 2 db babérlevél, só, bors, 1 db citrom leve, kevés kakukkfű,1 evőkanál balzsamecet, 1 nagyobb paradicsom hámozva, apró kockára vágva, 1 evőkanál cukor.
Az apróra vágott hagymát megfonnyasztottam olívaolajon, majd a két gerezd fokhagymát összezúzva hozzáadtam. 1-2 percig tovább pirítottam, majd a felszeletelt gombával összeforgattam, s addig sütöttem, amíg a leve elpárolgott. Hozzáadtam a citrom levét, a babérlevelet, s összeforgattam vele. Sóztam, borsoztam, hozzákevertem a szárított kakukkfüvet, cukrot, majd a balzsamecetet. Jól összekevertem, majd tálkába tettem, s petrezselyemzöldjével meghintettem.
Én a hűtőbe tettem, mert hidegen, pirítós kenyérre téve eszem. Melegen is ehető. Reggelire nagyon finom.
Megjegyzem, én narancsból készült balzsamecetet használtam.
A recept persze csak kiindulási alap, hisz folyamatosan kóstolgatva változnak az arányok. Egyébként több receptet is elolvastam a neten, s azok keverékéből állítottam össze a sajátot.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: összeforgattam, balzsamecetet, megnyalhattam, visszajelzett, összekevertem, hozzákevertem, meghintettem, felszeletelt, babérlevelet, folyamatosan, kapcsolatom, vöröshagyma, keverékéből, készítettem, elpárolgott, kakukkfüvet, brazíliában, kóstolgatva, balzsamecet, olívaolajon, babérlevél, paradicsom, kiindulási, fokhagymát, megjegyzem, narancsból, hozzáadtam, használtam, összezúzva, elolvastam, pirítottam, állítottam, csiperkét, fokhagyma, kihagytam, gyötrésre, fogam miatt, feleségem szereti, mostani siker, csiperkét kihagytam, fordító majd, apróra vágott, felszeletelt gombával, leve elpárolgott, citrom levét, szárított kakukkfüvet, hűtőbe tettem, recept persze,
|
|
|
|
|
|
| fogam miatt, feleségem szereti, mostani siker, csiperkét kihagytam, fordító majd, apróra vágott, felszeletelt gombával, leve elpárolgott, citrom levét, szárított kakukkfüvet, hűtőbe tettem, recept persze, összeforgattam, balzsamecetet, megnyalhattam, visszajelzett, összekevertem, hozzákevertem, meghintettem, felszeletelt, babérlevelet, folyamatosan, kapcsolatom, vöröshagyma, keverékéből, készítettem, elpárolgott, kakukkfüvet, brazíliában, kóstolgatva, balzsamecet, olívaolajon, babérlevél, paradicsom, kiindulási, fokhagymát, megjegyzem, narancsból, hozzáadtam, használtam, összezúzva, elolvastam, pirítottam, állítottam, csiperkét, fokhagyma, kihagytam, gyötrésre, tökéletes, reggelire, szárított, változnak, egyébként, feltettem, bármilyen, borsoztam, feleségem, gombából, gombával, kenyérre, evőkanál, sütöttem, sűrített, kakukkfű, névrokon, kétfélét, receptet, biztosan, sikerült, melegen, kockára, hámozva, készült, nagyobb, hidegen, átteszi, spanyol, leírtam, tálkába, sajátot, nyelvre, fordító, arányok, mostani, pirítós, hagymát, szereti, sóztam, szinte, cukrot, tettem, hűtőbe, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
8 db bejegyzés |
| e év: |
46 db bejegyzés |
| Összes: |
3565 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 868
- e Hét: 5609
- e Hónap: 15572
- e Év: 60545
|
|
|
Offline
